2015年我國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析

剛剛踏進2015年，我們來談?wù)勎覈频晷袠I(yè)發(fā)展趨勢。

伴隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國酒店行業(yè)也蓬勃發(fā)展，尤其在2006年到2012年的6年間，伴隨著房地產(chǎn)業(yè)的野蠻生長，中國酒店開發(fā)出現(xiàn)異乎尋常的高漲。但2013年在房地產(chǎn)市場盛極而衰，加上中央國八條出臺，直接打壓酒店中高端消費，中國酒店業(yè)遭遇巨大逆流，在過去的2013年和2014年，雖然酒店消費總量仍在持續(xù)增長，但高端消費、公務(wù)消費等明顯萎縮，近兩年酒店業(yè)的主要特點是：  

一、    酒店業(yè)總體上呈現(xiàn)供過于求的矛盾；

二、    酒店開發(fā)減緩，尤其是高端酒店開業(yè)延期普遍；

三、    國際化、智能化、集團化趨勢持續(xù)；

四、    競爭加劇，尤以高端和低端酒店競爭激烈；

五、    互聯(lián)網(wǎng)化營銷趨勢，尤以移動終端營銷異軍突起；

六、    酒店管理市場大浪淘沙；

七、    主題文化酒店、特色酒店、精品酒店是投資熱點。 

那么2015年中國酒店業(yè)會出現(xiàn)什么新的變化呢，酒店業(yè)的2015年可能是觸底反彈的一年，酒店業(yè)的發(fā)展大體還將延續(xù)2013、2014年的態(tài)勢，也會有一新的特點，以下是聯(lián)邦國際對2015年及其以后的酒店業(yè)發(fā)展趨勢的分析。

一、    中高端酒店是投資和消費的熱點

近幾年中國高端酒店、國際奢侈品牌在中國快速發(fā)展，很大程度是靠房地產(chǎn)的推動（這里也有地方政府的因素），這與中國的實際消費水平是脫節(jié)的，加之公務(wù)消費受到限制，中國的高端酒店未來幾年難有很好的業(yè)績，此外由于房地產(chǎn)市場出現(xiàn)下滑，地方政府對酒店投資觀念也出現(xiàn)變化，高端奢侈酒店的投資熱情正在減退，居于酒店項目周期較長，盡管2015年仍然不斷有高端酒店面市，當(dāng)總體上高端酒店、國際品牌酒店在中國的擴張將速度將減緩。在消費方面，高端酒店在2015年也不會有太大的起色。

而對于低端市場，由于品牌經(jīng)濟型酒店在中國的成功、商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展等因素，中國國內(nèi)低端酒店發(fā)展也很快，隨著大量經(jīng)濟型酒店的出現(xiàn)，而房租和人工成本又在不斷上升，不少經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)經(jīng)營困難。2015年，國內(nèi)，特別是大城市的經(jīng)濟型酒店的投資會減少。

盡管經(jīng)濟增速下滑，但中國的總體消費水平仍然是呈現(xiàn)較快增長，人民生活水平的提高和消費觀念的改變，促進了中端、中高端酒店消費的增長，與此同時，公務(wù)消費、商務(wù)消費都被打壓到中高端酒店市場中來，這對于中國中高端酒店消費無疑是利好因素。隨著房地產(chǎn)投資的正常化，酒店投資將逐步趨向于滿足酒店本身的市場需求，中高端酒店勢必成為酒店投資和消費的熱點。

二、    國內(nèi)品牌酒店管理公司有更大的成長空間

國際品牌酒店在中國攻城略地，已經(jīng)到了幾乎飽和的狀態(tài)，導(dǎo)致這些國際公司不得不不斷開發(fā)新的“奢侈品牌”來滿足中國市場，但隨著房地產(chǎn)投資的減緩，需要國際品牌來造勢的機會減少，而國內(nèi)經(jīng)濟社會形勢也對高端酒店的市場前景，以及對國際知名品牌的發(fā)展都不利，因此國際品牌酒店管理公司在中國的發(fā)展的腳步也不得不慢下來。

相比之下，國內(nèi)酒店品牌公司將會有較大的空間，支持國內(nèi)品牌管理公司發(fā)展的主要有以下這些因素：

1.   酒店中高端消費崛起，這是國內(nèi)品牌管理公司本身的主攻方向；

2.   對國際品牌的審美疲勞；

3.   業(yè)主公司的企業(yè)化、非公化、私人化催生了對專業(yè)管理公司的需求；

4.   國內(nèi)品牌公司本身的國際化；

5.   國內(nèi)房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型和房地產(chǎn)資本的推動。

酒店的大量開發(fā)使國內(nèi)酒店管理公司雨后春筍般地冒出來，難免魚目混珠、良莠不齊，經(jīng)過這兩年的洗禮，不斷有管理公司被淘汰，2015年有更多的管理公司被淘汰，而“性價比”高的國內(nèi)品牌管理公司反而是更好的機會。

三、    2015中國酒店業(yè)全面觸底反彈

2013、2014年連續(xù)兩年的酒店投資和消費低迷，并非來自于正常酒店消費的萎縮，而是對畸形酒店投資和消費的修正，通過兩三年的調(diào)整，酒店投資和消費都將相對平衡，國家對經(jīng)濟的提振，房地產(chǎn)也將正?；貧w，酒店業(yè)將重回上升通道。

四、    其他發(fā)展趨勢

中國業(yè)的發(fā)展在2015年及以后相當(dāng)長時間內(nèi)，還將延續(xù)以下發(fā)展方向；

1.   酒店管理專業(yè)化集團化

中國酒店業(yè)的發(fā)展，也是中國酒店集團化、專業(yè)化的發(fā)展，近兩年酒店激烈的競爭，使得酒店集團化、專業(yè)化得到進一步加強。

2.   旅游度假酒店發(fā)展

中國旅游度假市場不斷蓬勃發(fā)展，本身催生的旅游度假酒店也快速發(fā)展，而旅游地產(chǎn)的發(fā)展更加促使旅游度假酒店膨脹，但這兩年房地產(chǎn)的低迷也同樣傳導(dǎo)到旅游地產(chǎn)中，這其中也有許多旅游地產(chǎn)超前發(fā)展的因素，但事實上旅游人群的增加根本停不下來，相信旅游酒店的泡沫很快能得到消化。

3.   精品文化酒店發(fā)展

精品文化酒店是社會經(jīng)濟發(fā)展的結(jié)果，也是酒店競爭的結(jié)果，精品文化酒店始終針對細分的消費人群，正是這一點，只要酒店競爭激烈，越發(fā)激發(fā)酒店向特色化、精品化、主題化發(fā)展。

4.   科技創(chuàng)新在酒店運用中不斷深化

新技術(shù)不斷運用到酒店業(yè)的各個環(huán)節(jié)中，是中國酒店業(yè)近年發(fā)展的一大亮點，智能化、網(wǎng)絡(luò)化和節(jié)能環(huán)保給酒店管理和運營帶來便捷和利潤，給顧客帶來便利和舒適， 科技無止境，科技創(chuàng)新會持續(xù)推進酒店業(yè)的變革。

5.   互聯(lián)網(wǎng)營銷的直銷化

酒店營銷的網(wǎng)絡(luò)化是近幾年酒店發(fā)展的大趨勢之一，智能手機的興起普及，以及其技術(shù)的不斷完善，不論酒店營銷中介公司還是酒店本身，都逐步把重點指向互聯(lián)網(wǎng)移動終端——個人手機，這一趨勢將不斷加強，技術(shù)花樣將不斷翻新。