深圳市港聯(lián)文旅及酒店管理顧問有限公司、深圳港聯(lián)邦酒店管理有限公司是香港聯(lián)邦國際文旅及酒店服務(wù)集團(tuán)旗下負(fù)責(zé)中國大陸業(yè)務(wù)的公司。作為國際領(lǐng)先的酒店顧問服務(wù)商,聯(lián)邦顧問為文旅及酒店項(xiàng)目投資方提供項(xiàng)目投資可行性研究、定位策劃、設(shè)計(jì)顧問、開業(yè)籌備及運(yùn)營顧問服務(wù)。1995年至今,聯(lián)邦顧問在中國200多個城市為超過1000多個新建或改造的單體酒店、溫泉及度假村、產(chǎn)權(quán)式酒店、連鎖酒店、城市綜合體、旅游地產(chǎn)等各類型項(xiàng)目提供了服務(wù)。
現(xiàn)在旅游熱、投資熱的大環(huán)境下,很多從未涉足酒店行業(yè)的投資人也因?yàn)楦鞣N原因進(jìn)入到酒店這個行業(yè),無論是籌建還是現(xiàn)有物業(yè)的改造,對于酒店設(shè)計(jì)的要求都不再像原來一樣僅僅只是對風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)的再好看,酒店投資太長,回報(bào)周期太長,都會影響酒店的健康發(fā)展和投資人的預(yù)期值降低,在這樣的環(huán)境下,酒店設(shè)計(jì)顧問公司的重要性不言而喻。
專業(yè)的酒店設(shè)計(jì)顧問型公司除了專業(yè)的酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)以外,最主要的是幫助投資人在籌建和物業(yè)改造之初從酒店大到功能布局、小到客房插座的數(shù)量、位置這些設(shè)計(jì)公司都會做的設(shè)計(jì)工作以外,還要幫助酒店投資人做好酒店的酒店裝修控價(jià),運(yùn)管投入、人員工資、物料等消耗的預(yù)估,用合理的投入利用酒店區(qū)位優(yōu)勢和設(shè)計(jì)將酒店特色做出來,做一個具有獨(dú)特競爭優(yōu)勢的酒店項(xiàng)目。
功能綜合、服務(wù)流線復(fù)雜是酒店設(shè)計(jì)中最難處理的問題。以星級度假酒店為例.服務(wù)設(shè)施建筑面積就要包含餐飲、酒吧、ktv、電影院、棋牌房等多種娛樂設(shè)施.室內(nèi)外泳池、水療、足浴、健身、球類等康樂設(shè)施。會議廳、宴會廳,要做到各種功能相互聯(lián)系、后勤與客人流線又完全獨(dú)立并不是奇思妙想或者按部就班可以解決的。
同時,由于酒店具有較強(qiáng)的綜合服務(wù)功能,這種綜合性對城市的基本功能提供了有益的補(bǔ)充。因而對城市具有明顯的輻射帶動作用:如周邊地產(chǎn)、就業(yè)、商業(yè)一座好的度假酒店甚至可以影響區(qū)域的旅游、服務(wù)產(chǎn)業(yè)。在規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)階段。就要盡量全面、合理的考慮周邊城市大環(huán)境,從設(shè)計(jì)的各個方面把酒店融入城市。
鮮明的個性特征是高檔酒店品質(zhì)的內(nèi)在需要,也關(guān)系到酒店的經(jīng)營發(fā)展。高檔酒店特色的挖掘及營造需要以酒店的具體地理位置及定位、酒店管理公司的選擇、消費(fèi)群體的選擇為出發(fā)點(diǎn)。
在發(fā)掘酒店特色的過程中,打破思想禁錮、改變思維定式也是很好的方法。國內(nèi)以往的酒店設(shè)計(jì)有很多固定的習(xí)慣,如進(jìn)門不能正對總臺、公共部分連貫完整等等給酒店的平面布局增加了很多難度。這些要求在國外很多優(yōu)秀的酒店中都不滿足,但通過裝飾手法、輔助空間變化,可以得到合理、自然的解決,有時甚至成為酒店的亮點(diǎn)。