供需不平衡中國(guó)酒店業(yè)呈現(xiàn)“冰火兩重天”

符合市場(chǎng)需求的多元化、多樣化、個(gè)性化、特色化和細(xì)分化的酒店產(chǎn)品在未來會(huì)有更大的發(fā)展空間。

　　近期，國(guó)內(nèi)各地新開業(yè)酒店眾多，而與之形成鮮明對(duì)比的是，各地等待出售的酒店數(shù)量也在明顯增加。中國(guó)酒店業(yè)到底是市場(chǎng)空間巨大，還是已經(jīng)充分飽和?有業(yè)內(nèi)人士分析，隨著市場(chǎng)走向充分競(jìng)爭(zhēng)，依靠政府資源生存、同質(zhì)化嚴(yán)重的酒店將面臨生存危機(jī)，而符合市場(chǎng)需求的多元化、多樣化、個(gè)性化、特色化和細(xì)分化的酒店產(chǎn)品在未來才有更大的發(fā)展空間

現(xiàn)象

　　這邊，新開業(yè)酒店眾多

　　邁點(diǎn)旅游研究院發(fā)布的《全國(guó)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，今年7~10月，國(guó)內(nèi)開業(yè)的酒店總數(shù)為62家，其中五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店50家。10月開業(yè)的18家酒店，五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店就占到16家，以外資酒店為主。

　　據(jù)了解，香格里拉酒店集團(tuán)在今年8月到11月，在內(nèi)地有位于南京、三亞和天津的新酒店開業(yè)。海口魯能希爾頓酒店11月18日開業(yè);中國(guó)首家瑰麗酒店10月在北京開業(yè);昆明萬達(dá)文華酒店和大連君悅酒店也于近期正式開業(yè)。而喜達(dá)屋酒店與度假酒店國(guó)際集團(tuán)旗下品牌有38家酒店在開業(yè)籌備中。

　　在廣州、西安和成都等城市，近期新增的酒店數(shù)量也不少。日航飯店總公司在廣東的第一家酒店—廣州日航酒店在今年11月16日開業(yè)。此外，在廣州的珠江新城區(qū)域，2014年到2016年陸續(xù)開業(yè)的有康萊德酒店、富力柏悅酒店、朱美拉酒店和佛奧威珀斯酒店等近10家酒店。

　　除了高端星級(jí)酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店和中端品牌酒店也在“開辟疆土”。 華住酒店集團(tuán)第三季度財(cái)報(bào)顯示，2014年前三季度華住總共新增424家酒店，同比增近40%。如家快捷酒店今年第三季度新開設(shè)了122家酒店。11月6日，東呈酒店集團(tuán)在廣州成立，并發(fā)布了旗下兩個(gè)新的酒店品牌—宜尚連鎖酒店和怡程連鎖酒店，進(jìn)軍中檔市場(chǎng)，首家宜尚酒店將于明年在廣州開業(yè)。而鉑濤集團(tuán)近日與希爾頓合作，將全面負(fù)責(zé)希爾頓全球旗下的歡朋酒店在中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，首家在華酒店預(yù)計(jì)于2015年開業(yè)。

　　那邊，多家酒店掛牌出售

　　一邊是不斷的開業(yè)，另一邊，也有酒店計(jì)劃出售。日前記者看到，在酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)上，全國(guó)約180家酒店掛牌出售，北京最多達(dá)37家，上海24家，川渝21家，浙江19家，廣東共12家。據(jù)最佳東方、先之、邁點(diǎn)、喬邦獵頭、米訂創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官喬毅介紹，目前掛在網(wǎng)上等待出售的高星級(jí)酒店只是“一部分”， “有一部分并沒有掛在網(wǎng)上，因?yàn)榫频赀€在營(yíng)業(yè)，抑或是業(yè)主方要求保密。而除了酒店產(chǎn)權(quán)網(wǎng)，還有其他做酒店資產(chǎn)出售的"平臺(tái)"”。

　　在廣州，近年也有多家老牌酒店消逝，在易主后被改造成公寓或?qū)懽謽?。環(huán)市東路的文化假日酒店被整體拋售后，今年將被改造成寫字樓;五羊新城的四星級(jí)金橋酒店悄然被收購(gòu)變身公寓，將對(duì)外銷售;已經(jīng)在售的云山國(guó)際公寓前身是云山大酒店;天河崗頂?shù)男羌?jí)酒店地中海酒店，在改造后出售16~29層的寫字樓。

據(jù)某資深酒店管理專家介紹，在過去的2013年，全國(guó)2361家四星級(jí)酒店、46.28萬間客房，虧損32.89億元;5631家三星級(jí)酒店、62.07萬間客房，虧損21.15億元;每間可供房收入四星級(jí)207.53元，下降6.25%;三星級(jí)120.42元，下降5.82%。

分析

　　符合市場(chǎng)需求的才有發(fā)展空間

　　“這幾年酒店行業(yè)的確面臨很多問題，競(jìng)爭(zhēng)激烈，受國(guó)家有關(guān)政策影響，盈利情況發(fā)生變化，市場(chǎng)是淡了些。”廣州地區(qū)酒店行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，酒店拋售或轉(zhuǎn)型“屬于正常的調(diào)整”。

對(duì)于酒店業(yè)“冰火兩重天”的狀況，某資深酒店管理專家介紹認(rèn)為，這是市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，雖然“八項(xiàng)規(guī)定”和公務(wù)消費(fèi)減少對(duì)于酒店業(yè)有一定沖擊，但并不是主要原因：“國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)是"供大于求"與"同質(zhì)化嚴(yán)重"并存，很多酒店的收入在下降，而成本卻在上升。但酒店業(yè)還是有很大發(fā)展空間的，符合市場(chǎng)需求的多元化、多樣化、個(gè)性化、特色化和細(xì)分化的酒店產(chǎn)品在未來會(huì)有更大的發(fā)展空間?！?/p>

而最佳東方、先之、邁點(diǎn)、喬邦獵頭、米訂創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官喬毅表示，酒店資產(chǎn)出售長(zhǎng)期以來一直存在，近兩年數(shù)量的確有所增加，而明年或?qū)⒂瓉砀嗑频贽D(zhuǎn)手出售，這是酒店市場(chǎng)長(zhǎng)期過剩的必然結(jié)果?！疤貏e是星級(jí)酒店，不少都依靠政府資源生存，這原本就是不健康現(xiàn)象?！彼J(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店和中檔酒店目前的市場(chǎng)供需關(guān)系健康，經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔特色酒店的資產(chǎn)出售成功的比例也相對(duì)較高。