如何挑選酒店管理公司

由于雙方立場不同，業(yè)主和運營者的目標(biāo)總是很難達到完全一致。業(yè)主關(guān)注資產(chǎn)價值和業(yè)績水平的提升，而運營商則更多聚焦于酒店的日常運營和總營收。要想讓著兩方通力合作，在挑選管理公司的過程中，資產(chǎn)經(jīng)理起到非常重要的作用，需要確定業(yè)主和管理公司各自的優(yōu)先級，并使之保持平衡。

當(dāng)業(yè)主對項目定位等方面進行確認(rèn)后，會選擇采取委托管理或特許經(jīng)營的方式經(jīng)營酒店，此時開始接洽酒店管理公司。有的業(yè)主通常會關(guān)心某品牌是否高端，或是某品牌開出的管理費率較低，卻忽略了其他的事實?，F(xiàn)如今業(yè)主的期望越來越高，不能僅僅依靠經(jīng)驗挑選合適的管理公司，同時也要基于眾多相互關(guān)聯(lián)和寫作的因素，包括管理人員、過程、產(chǎn)品、時間、人才、對待酒店的方式、法律法規(guī)、流程和友愛。管理人員應(yīng)當(dāng)是業(yè)主評價一家管理公司是最優(yōu)先考慮的因素。運營者應(yīng)具備快速適應(yīng)酒店環(huán)境和文化的能力。這個團隊所應(yīng)具備的最重要的核心價值就是誠信與正直。有一群愿意講真話的人，并且愿意付出額外的努力以實現(xiàn)目標(biāo)，從一開始就決定了酒店的成功。過程是指管理公司如何完成任務(wù)，這包括管理公司在完成那些任務(wù)時所使用的方法和系統(tǒng)。這些過程包括收益管理、營銷平臺、人力資源和其它功能，同時還將為工作效率和財務(wù)業(yè)績提供有力的評價指標(biāo)。

產(chǎn)品代表酒店，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才會符合客人的預(yù)期。管理公司在管理不同規(guī)模的全服務(wù)或精選服務(wù)酒店時所積累的經(jīng)驗將會影響酒店的最終業(yè)績。資產(chǎn)經(jīng)理應(yīng)具備必要的學(xué)識和人脈關(guān)系，來調(diào)和運營者的過往業(yè)績和業(yè)主的現(xiàn)有產(chǎn)品，使其更好地契合與發(fā)展?；ㄙM更多時間篩選管理公司，從長遠(yuǎn)來看更多將有利于酒店業(yè)績的提升。業(yè)主應(yīng)對挑選理想運營者所需的時間長短有所把控，同時在資產(chǎn)經(jīng)理的指導(dǎo)下仔細(xì)的篩選。合適的管理公司將會全心全意地投入足夠時間和資源以確保酒店取得成功。

酒店雇傭的人才、和高級管理層，與業(yè)主和資產(chǎn)經(jīng)理三方間要達到無障礙交流，這將直接影響酒店運營。擁有一位高效的總經(jīng)理和銷售總監(jiān)，對于建立酒店聲譽和提升其銷售業(yè)績具有重要的意義。酒店員工的參與將帶來額外的價值，譬如使收益管理和成本控制上升至一個更高的水平。為了提供更有建設(shè)性的意見，資產(chǎn)經(jīng)理應(yīng)更了解公司層面的發(fā)展方向。

運營者對待酒店的方式必須保持個性化，因為每家酒店都是獨一無二的，并且還擁有一種與眾不同的公司文化。一家管理公司的位置、規(guī)模和專業(yè)知識是為酒店業(yè)主構(gòu)建方略所需的競爭優(yōu)勢。重要的是，資產(chǎn)經(jīng)理必須鼓勵品牌公司、運營者和業(yè)主之間相互溝通，以確保所構(gòu)建的方略符合酒店的發(fā)展情況。

法律方面，為了確保管理協(xié)議中所約定的權(quán)利、義務(wù)和限制性條款落實到白紙黑字上。這勢必需要法律專家和資產(chǎn)經(jīng)理的參與，他們將憑借自己的經(jīng)驗推進這個過程，在談判協(xié)商階段更好地對合約進行評估，同時通過保留業(yè)主對管理合約條款的控制使業(yè)主獲益。以下是酒店業(yè)主在管理協(xié)議商談過程中需要理解并予以密切關(guān)注的一些關(guān)鍵控制要素：
期限與終止條款
員工的聘用與保留
財務(wù)報告
記錄和檔案
費用和開支
采購
預(yù)算評估和審核權(quán)
爭議解決
其他控制規(guī)定

管理合同對整個流程有一些簡單的規(guī)定，這對業(yè)主、資產(chǎn)經(jīng)理和運營商之間的關(guān)系應(yīng)會起到一種引導(dǎo)作用。它羅列了各方的責(zé)任、時間線和期望，以確保他們遵循指導(dǎo)原則，并及時進行溝通。在挑選管理公司的過程中，資產(chǎn)經(jīng)理將有權(quán)處理一些細(xì)小的進度問題，并向業(yè)主報告。

最后是友愛，這一因素從根本上將方方面面的人捆綁在一起，各方都肩負(fù)著確保酒店成功的信托責(zé)任。只有當(dāng)業(yè)主感激運營商和資產(chǎn)經(jīng)理所帶來的價值，同時運營商和資產(chǎn)經(jīng)理尊重業(yè)主，并對他們所肩負(fù)的任務(wù)充滿激情時，各方才會通力合作，聯(lián)手打造一座成功的酒店。

與業(yè)主統(tǒng)一目標(biāo)并挑選合適的管理公司，意味著就能獲得擁有最好的人才、可持續(xù)發(fā)展的流程、個性化的發(fā)展策略、一致的時間承諾、公平的法律文件，這是一位資產(chǎn)經(jīng)理的眾多主要職責(zé)之一。但是，選定合適的運營者僅僅只是第一步。要想提升業(yè)主、資產(chǎn)經(jīng)理和運營者在日常運營中，以及酒店行業(yè)淡旺季的生命周期中的表現(xiàn)，還有許多機會可尋。